Kazori · Gastro & Sushi Bar
La carta
La carta
Menu
La misma carta en Sant Andreu y en Montcada.
La mateixa carta a Sant Andreu i a Montcada.
Same menu in Sant Andreu and Montcada.
Para empezar…
Per començar…
To start…
La ensalada
L’amanida
Salad
11,50€
Brotes verdes, edamame, wakame, mango, aguacate, cebolla morada, salmón y vinagreta de Kombucha.
Brots verds, edamame, wakame, mango, alvocat, ceba morada, salmó i vinagreta de Kombucha.
Mixed greens, edamame, wakame, mango, avocado, red onion, salmon, and kombucha vinaigrette.
La Brava
La Brava
La Brava
9,80€
Patatas asadas al Kamado y fritas, con salsa especial picante, huevo y Pulled Pork (op. Vegan).
Patates rostides al Kamado i fregides, amb salsa especial picant, ou i Pulled Pork (op. Vegan).
Kamado-grilled and fried potatoes with a special spicy sauce, egg, and pulled pork (vegan option).
Lagrimitas
Llagrimetes
Lagrimitas
9,40€
Pollo frito, rebozado en panko, macerado en salsa japonesa y Teriyaki.
Pollastre fregit, arrebossat en panko, macerat en salsa japonesa i Teriyaki.
Fried chicken in panko breadcrumbs, marinated in Japanese and teriyaki sauce.
Edamame
Edamame
Edamame
4,90€
Habas de soja, salteadas al wok con aceite de canela (op. picante).
Faves de soja, saltejades al wok amb oli de canyella (op. picant).
Soybeans stir-fried in a wok with cinnamon oil (spicy option).
Medallón ibérico
Medalló ibèric
Iberian Medallion
10€
Filete de cerdo crujiente, con salsa Tonkatsu, almendra tostada y rúcula.
Filet de porc cruixent, amb salsa Tonkatsu, ametlla torrada i ruca.
Crispy pork fillet with tonkatsu sauce, toasted almonds and arugula.
La croqueta
La croqueta
La croqueta
4€
Niguiri crujiente de meloso de ternera Angus, con Foie caramelizado.
Niguiri cruixent de melós de vedella Angus, amb Foie caramel·litzat.
Crispy nigiri of tender Angus beef with caramelized foie gras.
Tartar de salmón
Tartar de salmó
Salmon Tartare
14,20€
Macerado con salsa ponzu, aguacate, base de arroz, alga wakame y masago.
Macerat amb salsa ponzu, alvocat, base d’arròs, alga wakame i masago.
Marinated in ponzu sauce, avocado, rice, wakame seaweed and masago.
Tartar de atún
Tartar de tonyina
Tuna Tartare
19,80€
Aguacate, salsa spicy, wakame y tobiko sobre base de arroz.
Alvocat, salsa spicy, wakame i tobiko sobre base d’arròs.
Avocado, spicy sauce, wakame seaweed and tobiko on a bed of rice.
Tataki
Tataki
Tataki
19,80€
Atún Balfegó marcado, cortado en finas láminas, con soja, Kimuchi y sésamo tostado.
Tonyina Balfegó marcada, tallada en fines làmines, amb soja, Kimuchi i sèsam torrat.
Seared Balfegó tuna, thinly sliced, with soy sauce, kimchi and toasted sesame seeds.
Pincho de Brie
Pintxo de Brie
Brie Skewer
7,80€
Dados de queso Brie crujientes, con miel mostaza, Teriyaki y almendra tostada.
Daus de formatge Brie cruixents, amb mel mostassa, Teriyaki i ametlla torrada.
Crispy cubes of Brie cheese with honey mustard, teriyaki sauce and toasted almonds.
Mollete trufado
Mollet trufat
Truffled Bun
9,20€
Brisket de ternera Angus, crema trufada, cebolla caramelizada y rúcula.
Brisket de vedella Angus, crema trufada, ceba caramel·litzada i ruca.
Angus beef brisket, truffle cream, caramelized onion and arugula.
Langostino en tempura
Llagostí en tempura
Tempura prawns
7,50€
5 unidades de langostino en tempura, salsa teriyaki, sésamo, salsa sweet chili.
5 unitats de llagostí en tempura, salsa teriyaki, sèsam, salsa sweet chili.
5 pieces, with teriyaki sauce, sesame seeds and sweet chili sauce.
Baos
Baos
Baos
1 unidad
1 unitat
1 unit
De carrillera de ternera
De galta de vedella
Beef cheek
7,50€
a baja temperatura, verduras al wok, jengibre, cebolla morada, cilantro y sweet cream.
a baixa temperatura, verdures al wok, gingebre, ceba morada, coriandre i sweet cream.
slow-cooked with wok-fried vegetables, ginger, red onion, cilantro and sweet cream.
De pollo
De pollastre
Chicken
7€
a baja temperatura, textura de tres cebollas, Teriyaki y salsa cajún.
a baixa temperatura, textura de tres cebes, Teriyaki i salsa cajun.
slow-cooked with a three-onion texture, teriyaki sauce and Cajun sauce.
De cochinita pibil
De cotxinita pibil
Cochinita pibil
7€
cebolla encurtida y cilantro.
ceba envinagrada i coriandre.
pickled onion and cilantro.
De filete de cerdo
De filet de porc
Crispy pork fillet
7,50€
crujiente, cebolla encurtida y crispy.
cruixent, ceba envinagrada i crispy.
pickled onion and crispy topping.
Vegano
Vegà
Vegan
7,50€
de heura, verduras al wok, salsa hoisin y cilantro.
d’heura, verdures al wok, salsa hoisin i coriandre.
heura, wok-fried vegetables, hoisin sauce and cilantro.
Trío de mini Baos
Trio de mini Baos
Trio of mini baos
14,50€
Pollo, bbq, cochinita pibil.
Pollastre, bbq, cotxinita pibil.
Chicken, BBQ, cochinita pibil.
Gyozas
Gyozas
Gyozas
4 unidades
4 unitats
4 units
Tradicionales chinas
Tradicionals xineses
Traditional Chinese
6,50€
de cerdo y verduras, a la miel de mirin y Teriyaki.
de porc i verdures, a la mel de mirin i Teriyaki.
pork and vegetables with mirin honey and teriyaki sauce.
De pollo
De pollastre
Chicken
7,50€
con crema trufada y mozzarella fundida.
amb crema trufada i mozzarella fosa.
with truffle cream and melted mozzarella.
De Rabo de toro
De Cua de bou
Oxtail
9€
con verduras al wok, reducción de Sake y crema de ajo negro.
amb verdures al wok, reducció de Sake i crema d’all negre.
with wok-fried vegetables, sake reduction and black garlic cream.
De langostinos
De llagostins
Prawns
7,50€
crema de curry, coco, lemon grass y lima Kaffir.
crema de curry, coco, lemon grass i llima Kaffir.
with curry cream, coconut, lemongrass and kaffir lime.
De magret de pato
De magret d’ànec
Duck breast
7€
chalotas, hoisin y salsa cajún.
escalunyes, hoisin i salsa cajun.
with shallots, hoisin sauce and Cajun sauce.
Vegetales
Vegetals
Stir-fried vegetables
7€
salteadas con verduras al wok y Ras El Hanout.
saltejats amb verdures al wok i Ras El Hanout.
with wok-fried vegetables and Ras El Hanout.
De Pulled Pork
De Pulled Pork
Pulled Pork
8,50€
con salsa sweet chili y cebolla encurtida.
amb salsa sweet chili i ceba envinagrada.
with sweet chili sauce and pickled onion.
Locuras del chef
Bogeries del xef
Chef’s specials
Picaña de ternera
Picanya de vedella
Beef picanha
22€
Corte de ternera de proximidad, cortado en finas lonchas y presentado en mesa con Robata Japonesa. Cocción al gusto.
Tall de vedella de proximitat, tallat en fines rodanxes i presentat a taula amb Robata Japonesa. Cocció al gust.
Locally sourced beef, thinly sliced and presented tableside using a Japanese Robata grill. Cooked to your liking.
Costillar de Cerdo
Costella de Porc
Pork Ribs
24€
Finas costillas de cerdo Duroc, cocinadas a baja temperatura, maceradas al estilo del chef, con aromas orientales.
Fines costelles de porc Duroc, cuinades a baixa temperatura, macerades a l’estil del chef, amb aromes orientals.
Thin Duroc pork ribs, slow-cooked and marinated in the chef’s signature style with oriental aromas.
Yakisoba Japonés
Yakisoba Japonès
Japanese Yakisoba
13€
Tallarines salteados al wok, con verduras, pulled pork, huevo y muddica atturrata (op. Veggie).
Tallarines saltejades al wok, amb verdures, pulled pork, ou i muddica atturrata (op. Veggie).
Stir-fried noodles with vegetables, pulled pork, egg and muddica atturrata (veggie option).
Arroz frito Yakimeshi Japonés
Arròs fregit Yakimeshi Japonès
Japanese Yakimeshi fried rice
13€
Salteado al wok con verduras, mix de setas orientales, okra, pollo frito y Teriyaki (op. Veggie).
Saltejat al wok amb verdures, mix de bolets orientals, okra, pollastre fregit i Teriyaki (op. Veggie).
Stir-fried with vegetables, a mix of oriental mushrooms, okra, fried chicken and teriyaki sauce (veggie option).
Wok de mariscos
Wok de marisc
Seafood Wok
15,50€
Tallarines udon, salteados al wok con langostinos, calamar, pulpitos, almejas, en salsa de curry, coco, lima kaffir y katsuobushi.
Tallarines udon, saltejades al wok amb llagostins, calamar, popets, cloïsses, en salsa de curri, coco, llima kaffir i katsuobushi.
Udon noodles stir-fried with prawns, squid, baby octopus, and clams in a curry, coconut, kaffir lime and katsuobushi sauce.
Pad Thai
Pad Thai
Pad Thai
14€
Tallarines de arroz, salteados al wok con verduras, edamame, anacardos, Tamarindo y langostinos (op. Veggie).
Tallarines d’arròs, saltejades al wok amb verdures, edamame, anacards, tamarinde i llagostins (op. Veggie).
Rice noodles stir-fried with vegetables, edamame, cashews, tamarind and prawns (veggie option).
Sushi bar
Sushi bar
Sushi bar
4 unidades
4 unitats
4 units
Ebi Hot
Ebi Hot
Ebi Hot
6,80€
Langostino crujiente y aguacate, cubierto de salmón caramelizado, salsa Izakaya, Teriyaki y crispy.
Llagostí cruixent i alvocat, cobert de salmó caramel·litzat, salsa Izakaya, Teriyaki i crispy.
Crispy prawn and avocado, topped with caramelized salmon, Izakaya sauce, Teriyaki sauce and crispy topping.
Cream Roll
Cream Roll
Cream Roll
6,80€
Salmón en tempura y crema de queso, cubierto de queso brie fundido, miel mostaza y almendra tostada.
Salmó en tempura i crema de formatge, cobert de formatge brie fos, mel mostassa i ametlla torrada.
Tempura salmon and cream cheese, topped with melted brie, honey mustard and toasted almonds.
Crispy Roll
Crispy Roll
Crispy Roll
7,80€
Foie a la plancha y aguacate con fresa caramelizada, brotes dulces y crispy.
Foie a la plantxa i alvocat amb maduixa caramel·litzada, brots dolços i crispy.
Seared foie gras and avocado with caramelized strawberry, sweet sprouts and crispy topping.
Unagi Roll
Unagi Roll
Unagi Roll
7,30€
Pez mantequilla, crema trufada y aguacate. Cubierto de anguila caramelizada y huevo hilado.
Peix mantega, crema trufada i alvocat. Cobert d’anguila caramel·litzada i ou filat.
Butterfish, truffle cream, and avocado. Topped with caramelized eel and shredded egg.
Spicy Tuna
Spicy Tuna
Spicy Tuna
7,20€
Atún picante, pepino y aguacate cubierto de cebollino y salsa spicy.
Tonyina picant, cogombre i alvocat cobert de cibulet i salsa spicy.
Spicy tuna, cucumber, and avocado, topped with chives and spicy sauce.
Tropical Roll
Tropical Roll
Tropical Roll
6,80€
Atún, mango, aguacate y queso crema. Cubierto de salmón, fresas soasadas y Peta Zetas.
Tonyina, mango, alvocat i formatge crema. Cobert de salmó, maduixes soasades i Peta Zetas.
Tuna, mango, avocado, and cream cheese. Topped with salmon, roasted strawberries and Peta Zetas.
Kalifornia Roll
Kalifornia Roll
Kalifornia Roll
7,30€
Picada de cangrejo y langostino. Aguacate y pepino. Cubierto de atún, mayo de lima, wakame y tobiko.
Picada de cranc i llagostí. Alvocat i cogombre. Cobert de tonyina, maionesa de llima, wakame i tobiko.
Minced crab and prawn. Avocado and cucumber. Topped with tuna, lime mayo, wakame and tobiko.
Sotto Roll
Sotto Roll
Sotto Roll
6,80€
Maki crujiente de queso crema y aguacate. Cubierto de picada de salmón cremoso y Teriyaki.
Maki cruixent de formatge crema i alvocat. Cobert de picada de salmó cremós i Teriyaki.
Crispy cream cheese and avocado maki. Topped with minced creamy salmon and teriyaki sauce.
Sake & cheese
Sake & cheese
Sake & cheese
9,80€
Futomaki en tempura de salmón, crema de queso, brie, aguacate y crema trufada. (6 ud.)
Futomaki en tempura de salmó, crema de formatge, brie, alvocat i crema trufada. (6 u.)
Salmon tempura futomaki, cream cheese, brie, avocado and truffle cream. (6 pieces)
Variado de sushi
Variat de sushi
Assorted sushi
32€
20 piezas. 4 makis salmón · 4 makis atún · 4 uramaki salmón y aguacate · 4 uramaki atún y aguacate · 2 niguiri salmón · 2 niguiri atún
20 peces. 4 makis salmó · 4 makis tonyina · 4 uramaki salmó i alvocat · 4 uramaki tonyina i alvocat · 2 niguiri salmó · 2 niguiri tonyina
20 pieces. 4 salmon maki · 4 tuna maki · 4 salmon and avocado uramaki · 4 tuna and avocado uramaki · 2 salmon nigiri · 2 tuna nigiri
Makis
Makis
Maki
Maki salmón
Maki salmó
Salmon maki
4,30€
Maki atún
Maki tonyina
Tuna maki
4,80€
Maki aguacate
Maki alvocat
Avocado maki
3,40€
Niguiris
Niguiris
Nigiri
1 unidad
1 unitat
1 unit
Niguiri salmón
Niguiri salmó
Salmon nigiri
3€
Niguiri atún
Niguiri tonyina
Tuna nigiri
3,40€
Niguiri pez mantequilla trufado
Niguiri peix mantega trufat
Truffled butterfish nigiri
3€
Niguiri anguila caramelizada
Niguiri anguila caramel·litzada
Caramelized eel nigiri
3€
Niguiri de Foie a la plancha
Niguiri de Foie a la plantxa
Grilled foie gras nigiri
4,30€
Sashimi
Sashimi
Sashimi
6 unidades
6 unitats
6 units
Sashimi de salmón
Sashimi de salmó
Salmon sashimi
12€
Sashimi de atún
Sashimi de tonyina
Tuna sashimi
16€
Sashimi Moriawase
Sashimi Moriawase
Sashimi Moriawase
21€
Atún, salmón y vieiras.
Tonyina, salmó i vieires.
Tuna, salmon and scallops.
Menú Kazorikids
Menú Kazorikids
Kazorikids menu
9,90€
Primeros
Primers
Starters
Gyozas tradicionales (2 ud.)
Gyozas tradicionals (2 u.)
Traditional Gyozas (2 un.)
Maki de aguacate (4 ud.)
Maki d’alvocat (4 u.)
Avocado Maki (4 un.)
Edamame
Edamame
Edamame
Segundos
Segons
Main courses
Yakisoba con pollo
Yakisoba amb pollastre
Yakisoba with chicken
Sotto Roll (4 ud.)
Sotto Roll (4 u.)
Sotto Roll (4 un.)
Pollo frito
Pollastre fregit
Fried chicken
Postre incluido
Postres incloses
Dessert included